{"product_id":"cascara-yemen-100g","title":"Cascara Qishir 🇾🇪 Yemen","description":"\u003cp\u003eFruttata, floreale, speziata.\u003cbr\u003eUn’infusione dalle bucce essiccate delle ciliegie di caffè, con note di dattero, uva passa, mango e rosa.\u003cbr\u003eUna bevanda tradizionale yemenita che racconta storia, cultura e speranza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCascara Qishir è un’\u003cstrong\u003einfusione naturale ottenuta dalle bucce essiccate delle ciliegie di caffè\u003c\/strong\u003e, coltivate ad alta quota a \u003cstrong\u003eHiwar\/Ibb, Yemen\u003c\/strong\u003e, a 1.700 metri di altitudine. Realizzata con varietà \u003cstrong\u003eOdaini\u003c\/strong\u003e, viene essiccata al sole su letti rialzati e selezionata a mano da piccoli produttori riuniti sotto il progetto \u003cstrong\u003eMocha Hunters\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIn tazza offre un’esperienza dolce e stratificata, con \u003cstrong\u003enote di dattero, uva passa, rosa, mango, miele e sentori floreali esotici\u003c\/strong\u003e. Corpo medio, acidità bassa, intensità delicata. Una bevanda che celebra la sostenibilità, il territorio e l’identità yemenita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\nScelto da chi si riconosce in…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eThe Dreamer\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003eThe Mindful Drinker\u003c\/em\u003e:\u003cbr\u003ePer chi esplora lentamente, ama i rituali antichi e cerca significato in ogni sorso. Cascara Qishir è un invito caldo e speziato a riscoprire le origini profonde del caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\n☕ Metodo di Preparazione Consigliato\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa gustare in infusione: 6–8g per 200ml d’acqua calda a 90–95°C, per 5–7 minuti.\u003cbr\u003ePerfetta calda o fredda, anche con un tocco di miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\nInformazioni tecniche\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003eOrigine: Hiwar \/ Ibb, Yemen\u003cbr\u003e\nProduttore: Mocha Hunters\u003cbr\u003e\nAltitudine: 1700 m\u003cbr\u003e\nVarietà: Odaini\u003cbr\u003e\nMetodo: Naturale, essiccazione al sole su letti rialzati, selezione manuale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote aromatiche:\u003c\/strong\u003e Dattero, uva passa, rosa, mango, miele, floreale\u003cbr\u003e\nCorpo: ●○○○○\u003cbr\u003e\nAcidità: ●●○○○\u003cbr\u003e\nIntensità: ●●●○○\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ \u003cstrong\u003eIl caffè, la storia\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003eCascara Qishir è molto più di una bevanda: è una tradizione millenaria dello Yemen.\u003cbr\u003eNel Paese dove il caffè ha iniziato il suo viaggio, le bucce delle ciliegie di caffè vengono da sempre trasformate in un infuso profumato, noto come \u003cstrong\u003eQishir\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eQuesta cascara arriva dalle alture di Hiwar ed è frutto del lavoro di piccoli produttori sostenuti dal progetto \u003ca href=\"https:\/\/www.warfair.store\/en\/collections\/yemen\"\u003e\u003cstrong\u003eWarfair Trade for Peace\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e: un’iniziativa di commercio equo e diretto che porta dignità e sostenibilità in territori segnati dal conflitto.\u003cbr\u003eBere Qishir significa scegliere la pace, sostenere la resilienza e riscoprire l’anima più autentica del caffè.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAssapora lentamente. Bevi per il cambiamento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\nCOMING SOON: Presto potrai scoprire qual è il tuo Coffee Lover Profile per trovare il caffè che parla di te\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoffeeStorming","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58253127713099,"sku":"CS-CAS-100","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/0166\/6123\/files\/cascara-cos-e-che-sapore-ha_67d76cba-a3a0-43c9-98d9-2fad30320836.jpg?v=1788329054","url":"https:\/\/coffeestorming.business\/products\/cascara-yemen-100g","provider":"CoffeeStorming","version":"1.0","type":"link"}