Ethiopia 🇪🇹 Sidamo Finca Habesha

Fruttato, brillante, vellutato.
Note di pesca, caramello e fiori in un corpo setoso e persistente. Un classico etiope raffinato per chi ama l’eleganza.

🧠 Profilo Sensoriale
Sidamo Finca Habesha è coltivato tra i 2000 e i 2150 metri di altitudine in una delle zone più vocate dell’Etiopia. Le piante heirloom, il terroir vulcanico e il metodo washed con essiccazione su letti rialzati donano a questo caffè una tazza straordinariamente pulita e luminosa.
In tazza troviamo note di pesca matura, caramello e fiori bianchi, con una acidità citrica brillante e un corpo medio e vellutato. Un caffè elegante, coerente e raffinato.

🎯 Scelto da chi si riconosce in…
👉 The Elegant Explorer e The Dreamer:
Chi ama i caffè puliti e floreali, chi cerca finezza e profondità nella semplicità. Finca Habesha è un viaggio sensoriale tra altipiani, fiori e frutti gialli.

☕ Metodo di Preparazione Consigliato
Perfetto in filtro e pour-over per esaltarne la pulizia e le note floreali. Delizioso anche in espresso per chi ama acidità elegante e retrogusto dolce.

🌎 Informazioni Tecniche
Origine: Sidamo, Ethiopia
Altitudine: 2000–2150 m
Varietà: Heirloom
Metodo: Washed

Note aromatiche: Pesca, caramello, agrumi, miele, fiori
Corpo: ●●●●○
Acidità: ●●●○○
Intensità: ●●●○○

✨ Il caffè, la storia
Finca Habesha è un luogo immerso nel cuore della regione di Sidamo, dove suoli fertili e clima altitudinale danno vita a uno dei caffè più pregiati dell’Etiopia. Lavorato con metodo washed e grande cura artigianale, questo micro-lotto è il simbolo della bellezza semplice e luminosa dello specialty. Ogni sorso racconta la dolcezza del miele, la freschezza degli agrumi e la finezza floreale dei migliori caffè etiope. Un classico che non stanca mai. Un'eleganza che emoziona.

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